Serecomienda descongelarlo en la nevera durante al menos 12 horas antes de cocinarlo. Coloca el pulpo en la olla express con suficiente sal gruesa y sin agregar agua. La sal ayuda a extraer la humedad del pulpo y ablandarlo durante la cocci贸n. Cocina el pulpo en la olla express durante unos 20-25 minutos a fuego medio-alto.
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cocci贸n de pulpo en olla express
